BIBLIOTECA VIRTUAL DE LAS LETRAS DE HONDURAS

• Título: Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria y conserveria
• Autor: Martínez Montiño, Francisco, activo Siglo 16
• Publicación original: Universitat de Barcelona, 1728
• Descripción física: [8], 512 [i.e. 522], [22] p. ; 8º (15 cm) ; image/jpeg
• Notas de reproducción original: Reproducción digital del original conservado en la Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic
• Notas:
  • http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
  • Domini públic
  • Biblioteca Patrimonial Digital
  • En Madrid : a costa de Doña Paula Alonso y Padilla y de D. Pedro Joseph Alonso y Padilla, se hallará en su imprenta ...
  • https://cercabib.ub.edu/permalink/34CSUC_UB/15r9idk/alma991002579259706708
  • Fons Grewe d'alimentació i gastronomia
• Idioma: español
• Institución origen: Universitat de Barcelona. CRAI. Biblioteca de Fons Antic
• Encabezamiento de materia:
  • Cuina espanyola ; Pastissos ; Cuina (Conserves) ; Llibres de cuina
• Nombre relacionado:
  • Alonso y Padilla, Paula, impressor ; Alonso y Padilla, Pedro José, impressor (colaborador)

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