Biblioteca Virtual Miguel de CervantesObras por materia: Alimentos ( 185 ) Se listan todas las obras de esta materia en la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
-
Texto
- Título:
- Lucianus Belus... De coenae ac prandii portione...
Información detallada
- Autor:
- Belo, Luciano.
- Portales:
- Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Bononiae : apud Iacobum Alostensem..., 1533.
- Materias:
- Higiene -- Obras anteriores a 1800 | Alimentos -- Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
-
Texto
- Título:
- Ioannis Valuerdi Muscensis De animi et corporis sanitate tuenda libellus...
Información detallada
- Autor:
- Valverde de Hamusco, Juan.
- Portales:
- Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Venetiis : Dominicus Lilius excudebat, 1553.
- Materias:
- Medicina -- Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Obras anteriores a 1800 | Salud -- Obras anteriores a 1800. | Alimentos -- Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
-
Texto
- T. unif.:
- De re coquinaria.
- Título:
- In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis siue Arte coquinaria libri X : Item Gabrielis Humelbergii... In Apicii Caelii libros X annotationes.
Información detallada
- Autor:
- Apicio, Marco Gavio.
- Portales:
- Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Tiguri : in Officina Froschouiana, 1542.
- Materias:
- Alimentos -- Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Obras anteriores a 1800 | Higiene -- Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
-
Texto
- Título:
- Hieronymi Cardani... In librum Hippocratis de alimento : praelecta dum profiteretur Bononiae supra ordinariam Medicinae & iam primo in lucem edita.
Información detallada
- Autor:
- Cardano, Girolamo, 1501-1576
- Portales:
- Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Basileae : per Sebastianum Henricpetri, 1582.
- Materias:
- Alimentos -- Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Obras anteriores a 1800 | Higiene -- Obras anteriores a 1800.
- Mat. aut.:
- Hipócrates, 460-377 a.C -- Crítica e interpretación.
- Formatos:
-
Texto
- Título:
- Opusculum De tuberibus : adiecimus etiam Opusculum De Clitumno flumime, eodem auctore... / Alphonso Ciccarello... auctore
Información detallada
- Autor:
- Ciccarello, Alfonso.
- Portales:
- Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Patavij : ad instantiam Ludouici Bozetti, 1564.
- Materias:
- Alimentos -- Obras anteriores a 1800. | Trufas -- Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
-
Texto
- Título:
- Matthaei Curtii ... De prandi ac caena modo libellus.
Información detallada
- Autor:
- Corti, Matteo, 475-1542
- Portales:
- Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Romae : apud Paulum Manutium ..., 1562.
- Materias:
- Higiene -- Obras anteriores a 1800 | Alimentos -- Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
-
Texto
- Título:
- Opera di M. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto di Papa Pio V diuisa in sei libri...
Información detallada
- Autor:
- Scappi, Bartolomeo.
- Portales:
- Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- In Venetia : apresso Michele Tramezzino, 1570.
- Materias:
- Alimentos -- Obras anteriores a 1800. | Gastronomía -- Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
-
Texto
- Título:
- Cl. Galeni De bono et malo succo liber vnus / a Sebastiano Scrofa in Latinum conuersus, multisque in locis castigatus & explicatus...
Información detallada
- Autor:
- Galeno, aproximadamente 0129-0201
- Portales:
- Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Parisiis : apud Christianum Wechelum..., 1546.
- Materia:
- Alimentos -- Obras anteriores a 1800.
- Formatos:
-
Texto
- Título:
- Antonii Fracantiani... In librum Hippocratis De alimento commentarius.
Información detallada
- Autor:
- Fracanzano, Antonio.
- Portales:
- Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Venetiis : ex officina Marci de Maria ... , 1566.
- Materias:
- Alimentos -- Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Obras anteriores a 1800 | Higiene -- Obras anteriores a 1800.
- Mat. aut.:
- Hipócrates, 460-377 a.C -- Crítica e interpretación.
- Formatos:
-
Texto
- Título:
- La singolare dottrina de M. Domenico Romoli... dell'vfficio dello scalco, de i condimenti di tutte le viuande, le stagioni che si conuengono a tutti gli animali, vcelli & pesci... : con la dichiaratione della qualià delle carni di tutti gli animali & pesci & di tutte le viuande circa la sanità : nel fine vn breue trattato del reggimento della sanità... [ridotto... di Roberto Gropperio]
Información detallada
- Autor:
- Romoli, Domenico.
- Portales:
- Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- In Venetia : presso Gio. Battista Bonfadino, 1593.
- Materias:
- Alimentos -- Obras anteriores a 1800. | Gastronomía -- Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Obras anteriores a 1800 | Salud -- Obras anteriores a 1800. | Higiene -- Obras anteriores a 1800.
- Formatos: